QUATTROMANI 75cl

QUATTROMANI MERLOT CUVÉE TICINO DOC

Vitigno: Merlot

Quattromani è un vino nato dall’amicizia. È attraverso la ricerca, la passione, la professionalità che viene prodotta ogni anno una nuova annata. Un vino di grande qualità che rappresenta la piena espressione della Terra Ticinese e del suo vitigno principe, il Merlot. Quattromani è una "cuvée" costituita dall’assemblaggio di quattro Merlot in purezza selezionati dai rispettivi produttori, nelle migliori vigne delle quattro regioni che costituiscono il Ticino vinicolo. Così la personalità di Quattromani si è formata dalla fragranza apportata da Guido Brivio dal Mendrisiotto; alla struttura contribuisce Claudio Tamborini dal Luganese; l’eleganza è conferita da Angelo Delea dal Locarnese, mentre Feliciano Gialdi, dalle Tre Valli, vi aggiunge il carattere.Di colore rosso bordeaux carico dai riflessi cromatici granati. Bello, vinoso, cupo, profondo, il suo profumo é fresco, leggermente speziato ed esaltato da note come la noce moscata e la vaniglia. Al gusto è corposo, elegante, ampio ed avvolgente; rileva piacevoli tannini morbidi che gli conferiscono una fragranza delicata e gradevole. Retrogusto lungo e persistente.Ottimo abbinato a carni rosse, arrosti, brasati, bolliti, selvaggina, cacciagione, salumi e formaggi d’alpe a pasta dura.